(Indian Namkeen Rice Recipe) नमकीन चावल कैसे बनाएं |

 

नमकीन चावल (Indian Namkeen Rice Recipe) भारतीय खाने का एक प्रमुख हिस्सा है और यह भोजन का स्वाद बढ़ाता है। यह एक सरल विधि होती है जिसमें चावल और विभिन्न मसालों का उपयोग किया जाता है। यह रेसिपी भोजन को अच्छा और स्वादिष्ट बनाने में मदद करती है। इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और यह आपके घर के सामानों से बना सकते है।

यह रेसिपी परिवार के सदस्यों को पसंद आती है, मुख्यरूप से बच्चों को भी ज्यादा पसंद आती है। आप इसे अपने खाने के साथ या इसके साथ खास साउथ इंडियन और नार्थ इंडियन चटनियों के साथ खाना पसंद करते हैं नमकीन चावल (Indian Namkeen Rice Recipe) एक बहुत ही लाजवाब विकल्प है जो आप अपने परिवार और मित्रों के साथ खाना पसंद करेंगे...

(Indian Namkeen Rice Recipe) 

नमकीन चावल (Indian Namkeen Rice Recipe) बनाने की सामग्री

चावल 250 ग्राम

तेल 2 - टेबलस्पून 

 जीरा 1 - चम्मच

 हल्दी पाउडर 1-छोटा चम्मच 

 लाल मिर्च पाउडर 1-छोटा चम्मच

धनिया पाउडर 1- चम्मच

गरम मसाला 1- चम्मच

नमक स्वादानुसार

हरा धनिया, बारीक कटा हुआ...

(Indian Namkeen Rice Recipe) 

बनाने की विधि: (Indian Namkeen Rice Recipe)

1. चावल को अच्छे से धो लें और उबालें जब तक कि वह पक जाएं।

2. एक कढ़ाई में तेल गरम करें।

3. तेल गरम होने पर उसमें जीरा डालें।

4. जब जीरा फटाफट फुट जाए तो उसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं।

5. अगर आप चाहें तो इसमें और भी सब्जियों को मिला सकते हैं, जैसे मटर, फूलगोभी, गाजर आदि। इससे आपका नमकीन चावल और भी स्वादिष्ट हो जाएगा।

6. जब आपके मसाले पक जाये तब इसमे कुछ मटर डाल दे.

7. मटर के साथ मसाले को अच्छी तरह से मिलाएं।

8. अब उबले हुए चावल को मसालों के साथ मिलाएं।

9. चावल को अच्छे से मिलाने के बाद इसे 10-15 मिनट के लिए ढक कर पकने दें।

10. नमकीन चावल को गरमा-गरम हरा धनिया से सजाकर परोसें।

नमकीन चावल को गरमागरम हरा धनिया से सजाकर परोसने से पहले इसे एक छोटी सी तली में थोड़ी देर के लिए तल सकते हैं, जिससे चावल का स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाएगा।

(Indian Namkeen Rice Recipe)   

(मसाले दार बनाने के लिए)

अगर आप नमकीन चावल को ज्यादा मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो आप इसमें थोड़ा लाल मिर्च पाउडर और अधिक गरम मसाला डाल सकते हैं। ध्यान रखें कि इससे चावल बहुत ही ज्यादा मसालेदार हो जाएगा।

आपका नमकीन चावल तैयार है। इसे स्वादिष्ट अदरक का अचार और दही के साथ खा सकते हैं..

आशा करते हैं कि यह नमकीन चावल (Indian Namkeen Rice Recipe)आपको पसंद आई होगी। इसे घर पर बनाकर आप अपने परिवार और मित्रों को स्वादिष्ट भोजन का आनंद दे सकते हैं

Image credit: image scrach man

FaQ 

1. नमकीन चावल क्या हैं और इन्हें कैसे बनाया जाता है?

नमकीन चावल एक भारतीय डिश है जो चावल के साथ मसालों का उपयोग करके बनाया जाता है। इसमें तेल, जीरा, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और नमक आदि शामिल होते हैं। चावल को पकाने से पहले उसे धोकर साफ़ कर लें और फिर इसे पानी में डालकर पकाएं। फिर इसमें मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएं। नमकीन चावल तैयार हो जाएगा....

2. नमकीन चावल के साथ कौन से चटनियाँ और साइड डिश खा सकते हैं?

आप नमकीन चावल के साथ चटनियों के बहुत से विकल्प हैं जैसे कि टमाटर की चटनी, हरी धनिया की चटनी, नारियल की चटनी आदि। साथ ही, आप इसे आलू के परांठे, पापड़ आदि के साथ खा सकते हैं।

3. नमकीन चावल को रेस्टोरेंट स्टाइल में कैसे बनाएं?

नमकीन चावल को रेस्टोरेंट के स्टाइल में बनाने के लिए आपको चावल को उबालना होगा जो कि उसे नरम और पका हुआ अलग अलग दिखाई दे ...